لن تكتفي بقطعة واحدة كيك طبقات بطعم القهوة سريعة ولذيذة جدا وبدون خلاط، حضريها بخطوات سهلة وسريعة.
مقادير كيك طبقات بطعم القهوة:
مكونات الكيك:
2 حبات من البيض
فانيلا
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب
نصف كوب زيت
كوب دقيق
2 معالق كبيرة كاكاو
ملعقة كبيرة خميرة الحلويات
رشة ملح
للسقي الكيك:
نصف كوب ماء دافئ
ملعقة و نصف ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة نسكافيه
الطبقة الثانية:
لتر حليب
كوب سكر
5 معالق كبيرة نشا الذرة
4 معالق كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة زبدة
فانيلا
بسكوت شوكولاتة
الطبقة الأخيرة:
كوب و نصف ماء
2 كيس فلان كراميل
2 معالق صغيرة نسكافيه
الملاحظات:
الصينة مقاس 25×35
طريقة تحضير كيك طبقات بطعم القهوة:
1. نحضر الكيك، في وعاء نخلط البيض، فانيلا، رشة ملح، السكر في وعاء نضيف الحليب، الزيت ونخلط المكونات.
2. نضيف الدقيق، الكاكاو المر، خميرة الحلويات ونخلط الكل ثم نوزع خليط الكيك في قالب زجاجي مذهن بالزيت وتدخل للفرن ساخن على 170 درجة لمدة 22 دقيقة.
3. بعد أن يستوي الكيك نترك جانبا. في وعاء نخلط ماء دافئ، السكر، نسكافيه ثم نسقي الكيك و نترك جانبا.
4. نحضر طبقة الثانية في كسرول نخلط السكر، نشا الذرة، دقيق، الحليب سائل ثم نضع الكسرول على نار مع التحريك المستمر حتى يعقاد الخليط.
5. ثم نضيف الزبدة، الفانيلا ونخلط الكل حتى الذوبان ثم نوزع الكريمة فوق الكيك ثم نترك يدفئ نوزع من فوق البسكوت و نترك جانبا.
6. نحضر طبقة الأخيرة في كسرول نخلط ماء، فلان ، نسكافيه ثم نضع الكسرول على نار حتى مع التحريك المستمر لمدة 2 دقائق فقط بدون الغليان.
7. ثم نوزع فوق طبقة البسكوي ثم نترك في ثلاجة لمدة ساعة بعد ذلك يقدم الكيك بالصحة و الراحة.
الطريقة بالفيديو:
يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير كيك طبقات بالتفصيل من خلال هذا الفيديو التالي:
تعليقات
إرسال تعليق