بدون بيض ونصف كأس سميد وجدي أروع معسلات رمضان 2024 مكتوبة بخطوات سهلة وسريعة، تتجي هشيشة ولذيذة.
مقادير معسلات رمضان 2024 مكتوبة
250غ دقيق أبيض
نصف كأس سميد
ربع كأس زبدة ذائبة
ربع كأس زيت
ربع كأس ماء
ربع كأس ماء الزهر
رشة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة سكر
ملح
للتزين:
عسل
سمسم
طريقة تحضير معسلات رمضان 2024 مكتوبة
1. في وعاء نضع الدقيق الأبيض، السميد، السكر، ملح، رشة خميرة الخبز نضيف له الزيت، زبدة مذابة ونخلط المكونات جيدا.
2. ثم نضيف الماء وماء الزهر نخلط حتى تجمع العجين ثم نشكلها مباشرة على شكل حرابيل صغيرة.
3. نأخذ كل حربول ونبسطه بالمدلاك أو الحلال ثم نلفها كما موضح في الصورة.
4. بعد ذلك نضع حبات العجين في مقلاة زيت غزيرة ساخنة على نار متوسطة ونتركها حتى تستوي وتتحمر.
5. ثم نضع المعسلات في العسل ونتركها حتى تشرب ثم نزيها بالسمسم و تقدم بالصحة والراحة.
الطريقة بالفيديو:
يمكنكم مشاهدة الطريقة بشكل مفصل من خلال هذا الفيديو التالي: