المقادير: 

  • -150 غ بروكلي
  • -حبة فلفل صفراء مقطعة
  • -طماطم سوريز
  • -حبة جزر مقطعة
  • -3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • -3 بيضات
  • -نصف كوب جبن  ريكوتا
  • -ربع كوب جبن بارميزان
  • -2 فص ثوم
  • -كوب حليب
  • -فلفل أسود حسب الرغبة ملح حسب الرغبة
  • -300 غ معكرونة ناضجة
  • -كوب جبن موزاريلا

طريقة التحضير:


-في صينية مبطنة بورق الألومنيوم ضعي الكيوي، الجزر، الفلفل الملون، والطماطم سوريز.

-تبليهم بزيت الزيتون والفلفل الأسود والملح وقومي بالخلط.
-أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.

-في هذه الأثناء في صحن جانبي ضعي البيض والجبن الريكوتا وقومي بالخلط.

-أضيفي عليهم الجبن البارميزان، نصف كوب جبن موزاريلا وقومي بالتقليب.

- أضيفي الثوم، الحليب، الملح، والفلفل الأسود، وقومي بالخلط.

-اسكبي المزيج السابق على المعكرونة المسلوقة وقومي بالتقليب.

-اسكبي عليهم مزيج الخضروات وقومي بالخلط.

-ضعي الجميع بصينية وافرديهم.

-على الوجه ضعي نصف كوب جبن موزاريلا.

-أعيدي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة.