محنشات بالكفتة
نقدم لكم طريقة تحضير محنشات بالكفتة سهلة ولذيذة بالخطوات المفصلة، حضريها وتمتعي بمذاقها الرائع.المقادير:
نص كيلو كفتة3 حبات من الفلفل الاخضر
بصلة كبيرة مفرومه ناعم
كيس من شعرية الصينية
نص كاس زيتون اخضر مقطع
ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الخرقوم
ملعقة صغيرة من التحميرة
نصف ملعقة صغيره من الابزار
زيت المائدة
ملعقة كبيرة من القزبور
4 كؤوس من الدقيق الابيض
ملعقة صغيرة من السكر
ملعقة صغيرة من الملح
نصف كيس خميرة الحلوى
ماء
بيضة
ملعقة صغيرة من صوص صويا
1. في وعاء نأخد الدقيق و الخميرة و السكر و الملح و نجمع الخليط بالماء ندلكه جيدا تم نكون كويرات صغيرة بمساعدة الزيت نغطيهم ببلاستيكة.
2. نأخد مقلاة نضع بها الزيت و البصل و الفلفل مفروم حتى يتقلاو نصيف الكفتة و التوابل حتى تنضج نصيف الشعرية و زيتون و نخلط جيدا تم نزيل الخليط من فوق النار نتركه جانبا حتى يبرد.
3. ملي تبرد الحشوة ناخد كرة نبسطها كما موضح في الصورة نضع الحشوة و نلويوها تم نشكلوها على شكل حلزوني.
4. نديرهم في صنية الفرن مدهونة بالزيت تم ناخد صفار بيضه و صويا ندهنو بيه لمحينشات اندخلوهم لفران ساخن على نار هادئة حتى يتحمرو.
ماء
بيضة
ملعقة صغيرة من صوص صويا
طريقة التحضير:
1. في وعاء نأخد الدقيق و الخميرة و السكر و الملح و نجمع الخليط بالماء ندلكه جيدا تم نكون كويرات صغيرة بمساعدة الزيت نغطيهم ببلاستيكة.
2. نأخد مقلاة نضع بها الزيت و البصل و الفلفل مفروم حتى يتقلاو نصيف الكفتة و التوابل حتى تنضج نصيف الشعرية و زيتون و نخلط جيدا تم نزيل الخليط من فوق النار نتركه جانبا حتى يبرد.
3. ملي تبرد الحشوة ناخد كرة نبسطها كما موضح في الصورة نضع الحشوة و نلويوها تم نشكلوها على شكل حلزوني.
4. نديرهم في صنية الفرن مدهونة بالزيت تم ناخد صفار بيضه و صويا ندهنو بيه لمحينشات اندخلوهم لفران ساخن على نار هادئة حتى يتحمرو.
تعليقات
إرسال تعليق