تعود الرغبة في تناول السكر إلى نقص المغنيسيوم في الجسم، حيث ينظم معدن المغنيسيوم إفرازات الناقل العصبي “الدوبامين”، وكذلك مستويات الأنسولين والجلوكوز.
ويستعرض "وصفات" أنواع البهارات التي تقلل الرغبة في تناول السكر، من خلال هذا التقرير.
التوابل تقلل الرغبة في تناول السكر
1- الهيل الأخضر :
تناول قليل من الهيل الأخضر، الغني بالنكهات الزهرية والحلوى، يقلل على الفور من الرغبة الشديدة في تناول السكر.
2- بذور الكزبرة :
ومن المعروف أن بذور الكزبرة تعمل على تحسين إفراز الأنسولين، مما يساهم في تقليل أضرار الجذور الحرة. يمكن إدراج بذور الكزبرة في النظام الغذائي بشكل منتظم أو حتى تناول القليل منها بعد الطعام.
3- القرفة :
تحتوي القرفة على مادة سينمالدهيد التي تعمل على تحسين إشارات الأنسولين. ومن المعروف أن هذه التوابل لها خصائص مضادة للالتهابات ويمكن إضافتها إلى الشاي العادي أو القهوة أو حتى الطعام.
4- بذور الشمر :
الشمر هو عشب عطري له خصائص مدرة للبول ويساعد على تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر. كما أن له نكهة منعشة وينصح بمضغه كثيرًا بعد تناول الطعام.
5- القرنفل :
مليئة بالعناصر الغذائية ومعروفة بخصائصها التي تنظم نسبة السكر في الدم، يمكن تضمين توابل القرنفل الصغيرة هذه في الحساء والشاي والصلصات وحتى المخللات.
6- جوزة الطيب :
جوزة الطيب من التوابل المعروفة بنكهتها الحلوة المميزة وأنها تزيد من مستويات السيروتونين في الجسم، مما يعني استقرار الحالة المزاجية وبالتالي تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر.
تعليقات
إرسال تعليق