طريقة تحضير حلوة الكوك

نقدم لكم طريقة تحضير حلوة الكوك المعلكة بحال اللي كتباع فالزنقة لذيدة  بثلاثة مكونات فقط، و مذاق قمة في الروعة. 

مقادير حلوة الكوك:

3 ابيض البيض

كاس سكر /120غ

كاس كوك (جوز الهند) /80غ 

رشة ملح

طريقة تحضير حلوة الكوك:

1- في إناء عميق نمزج السكر، ابيض البيض و الكوك و رشة ملح ،بعد ذلك نضع الوعاء فوق حمام مائي مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق.

2- من بعد ما يعقاد الخليط نطفيئ النار و نغطي الوعاء ببلاستيك غذائي و نتركه يرتاح في ثلاجة لمدة 2 ساعات على الأقل او ليلة كاملة.

3- بعد ذلك نشكل العجين على شكل كويرات و ترتب في صينية الفرن مفروشة بورق الطبخ .

4- ندخل حلوة الكوك للفرن مسخن على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي وتستوي، قم تقدم بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو