كيك بارد اسفنجي بحجم عائلي للعيد بطريقة سهلة ومبسطة ومذاق ياسلاام هائل جدا، من إعداد حليمة الفيلالي.
مقادير كيك بارد :
للكيك :
3 بيضات
كأس سكر =150غ
كأس حليب =200ملل
كأس زيت=200ملل
2 أكياس خميرة الحلويات=16 غ
فانيلا
2اكياس كاكاو =14غ او ملعقتين كبيرتين
القليل من الملح
الكريمة:
كأس حليب=200ملل
علبة كريمة الشانتيي كريمة او دريم ويب
كأس ونصف جوز الهند(الكوك )
سيرو لسقي الكيك
كأس ماء +نصف كأس سكر +كيس فانيلا
صوص الشوكولاتة :
كأس حليب
كأس ماء
3 اكياس كاكاو
2 ملعقة نشا
ملعقة زبدة
100غرام شوكولاتة
طريقة تحضير كيك بارد :
في وعاء نخلطو البيض و الملح و الثاني و السنيدة
بالطراب حتى يتضاعف حجمه و نزيدو ليه الزيت و الحليب، في الأخير نزيدو الدقيق و الفلان شكلاط
و الخميرة الكيماوية.
نخلط عناصر الكريمة بالطراب الكهربائي ونضيفو
ليهم الكوك ونخلط جيدا.
نخلط في كاسرول الماء و الحليب و الناشا و الفلان شكلاط.
نديروهم فوق نار مهيلة و نزيدو قطع الشكلاط
و الزبدة
نخرجو الكيك من الفرن نقسموه على النصف ثم نضع فوقها الكريمة، ثم نديرو النصف الآخر و ندهنوه بصوص الشكلاطة ثم تزين حسب الرغبة ثم تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو