القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة تحضير المادلين الاسباني

 

مقادير المادلين الاسباني



نقدم لكم اليوم طريقة عمل المادلين الاسباني الرائع شكلا و مذاقا بخطوات بسيطة.


مقادير المادلين الاسباني:

100غ سكر أسمر إذا لم يتوفر يمكن إستبداله بالعادي

2 حبات بيض

80غ خليط زيت زيتون و زيت عادية

50 غ كريمة طرية او علبة ياغورت طبيعي

قشرة برتقال او حامض

180غ دقيق ابيض

ساشي خميرة الحلوى

للتزيين:

سكر خشن



طريقة تحضير المادلين الاسباني:


في وعاء نمزج البيض و السكر جيدا بالطراب الكهربائي أو في الخلاط الكهربائي ، ثم نضيف باقي المكونات بالتتابع و نمزج بالمهل.


في هاد الاثناء نشعل الفرن على حرارة 200.


بعد ذلك نصب الخليط في الكيسيت الخاص بالمافن و نرشها السكر من فوق.


ننقص من حرارة الفرن الى 180 و ندخل صينية المادلين حتى يتنفخوا و يتحمروا.


بعد أن تنضج تقدم مع الشاي بالصحة و الراحة.

تعليقات