طريقة تحضير وجبة صيفية سهلة وسريعة بحشوة لذيذة جدا مكوناتها موجودة في كل بيت.
مقادير وجبة صيفية خفيفة و سريعة:
بطاطس مقلية
بيض
معدونس
فلفل أسود
كمون
ملح
الحشوة:
طماطم
بصل فلفل أخضر
ثوم
بابريكا
فلفل أسود كمون
ملح
معدونس
طريقة تحضير وجبة صيفية خفيفة وسريعة:
في مقلاة نضع الزيت، ثوم مفروم و نترك على نار ثم نضيف طماطم مفروم،بصل مفروم،فلفل أخضر و نمزج و نترك يتشحر ثم نضيف فلفل أسود، ملح،كمون، بابريكا، ملح، معدونس و نمزج الكل جيدا و نتركه يستوي ثم نطفئ النار و نتركه جانبا.
في إناء نمزج البيض،فلفل أسود،كمون، ملح، معدونس ثم نضيف ليه بطاطس مربعات مقلية و نمزج الكل جيدا.
ثم نسكب نصف الكمية في مقلاة مذهن بالزبدة و نتركها على نار حتى طيب من تحت ثم نسكب من فوق الحشوة التي حضرنا نوزعها ثم نضيف من فوق نصف الكمية من خليط بطاطس و نوزعها من فوق و نتركها حتى تستوي و تحمر ثم نقلبها للجهة الثانية حتى طيب و تحمر و تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو