طريقة تحضير حلوة دواز أتاي سهلة وسريعة، أو غريبة ناجحة لذيذة ومعلكة إقتصادية بمكونات موجودة في كل بيت.
المقادير:
2 حبات بيض
125غ الزبدة
كأس سكر
كأس الاربع زيت
كيس فانيلا
رشة ملح
خميرة الحلوى 8غ
الدقيق حسب الخليط
طريقة التحضير:
في إناء نمزج الزبدة، السكر، الفانيلا و رشة ملح ثم نضيف الزيت و نمزج من جديد، ثم نضيف البيض و نخلط المكونات.
بعد ذلك نضيف خميرة الحلوى و الدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين ثم نشكلها كويرات، ثم نضع كويرات في العسل (عسل عادي)، و نفنذها في جوز الهند، بعد ذلك ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.
نرشم كويرات العجين بطابع على شكل وردة، ثم نضع حبة كاوكاو في العسل و نضعها في وسط الحلوى.
ندخل الحلوة للفرن مسخن على 180درجة حتى تستوي، ثم تقدم مع اتاي او القهوة و بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو