القائمة الرئيسية

الصفحات

حلوة بدون طابع سهله و سريعه بمذاق لذيذ

  

Gâteau sans tampon Gâteau fourré aux pommes

حلوة بدون طابع سهله و سريعه ، اقتصادية بدون بيض و لا زيت و بحشوة لذيذة تتهبل. 


مقادير حلوة بدون طابع سهله و سريعه: 

- 250غ الزبدة 

- 4 معالق كبيرة السكر

- 3 معالق كبيرة نشا الذرة

- 7غ خميرة الحلويات 

- 125غ ياغورت طبيعي 

- دقيق أبيض حسب الخليط

للحشو:

- تفاح

- السكر حسب الذوق 

- القليل من القرفة


طريقة تحضير حلوة بدون طابع سهله و سريعه: 

• في إناء نمزج الزبدة، السكر و النشا ثم نضيف الياغورت و خميرة الحلوى، نمزج الكل. 

• بعد ذلك نضيف خميرة الحلوى و نمزج العناصر، ثم نضيف الدقيق المنخول بالتدريج حتى نجمع المكونات و نحصل على عجين لين، نتركها جانبا ثم نمر لتحضير الحشو. 

• في مقلاة نضع التفاح المقشر و المبشور، السكر، القرفة و نترك  الكل على نار مهيلة مع التحريك المستمر حتى ينشف الخليط من الماء،ثم نتركه يبرد، بعد ذلك نضيف نصف كأس من المكسرات و نمزج الكل، ثم نترك الحشو جانبا. 

• نأخذ العجين و نشكلها كويرات، ثم نأخذ أول كورة نبسطها و نقطعها على شكل مستطيلات، بعد ذلك نقطع الجوانب على شكل أشريطة كما في الصورة، و نضع الحشو في جانب العجين ثم نلفها على شكل حربول. 

• نقطع العجين على شكل قطع صغيرة متساوية، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ. 

• ندخل الحلوى للفرن مسخن على 180 ثم  حتى تستوي، بعد ذلك نرشها بالسكر الناعم، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو




تعليقات